Controlar lo que comemos es fundamental para llevar una dieta sana y equilibrada. En el artículo de hoy os desvelamos las ventajas de picar la carne nosotros mismos. Porque en Elma, apostamos por la cocina artesanal, para ser nosotros mismos los que preparemos de principio a fin el alimento y disfrutar de ese sabor que no se consigue de ninguna otra manera.

 

 

-Picando la carne en casa, podemos controlar en todo momento qué lleva la mezcla. Así como la calidad y el tipo de carne utilizada.

 

-Las carnes picadas comercializadas suelen tener un porcentaje alto en grasas y suelen llevar conservantes. Picándola nosotros mismos controlamos la cantidad de grasa en la mezcla.

 

-Garantizamos al 100% que la carne está fresca.

 

-Es una forma perfecta para aprovechar las sobras de casa y preparar infinidad de recetas.

 

-Se pueden hacer mezclas espectaculares como: hamburguesa con hongos o pera confitada, piperada, queso, etc.

 

-La carne se pica al gusto.

 

-Podemos preparar salchichas caseras desde casa.

 

-Las máquinas de picar carne son aparatos asequibles que nos permiten controlar la calidad de la carne de principio a fin. Además, son máquinas fáciles de limpiar y manejables.

 

 

Desde Elma ofrecemos una amplia gama de máquinas de picar carne, manuales o eléctricas, dirigidas a satisfacer cada necesidad. Desde la máquina más compacta, hasta grandes usos.

 

Tradición y calidad se unen para ofrecer productos de primera calidad para procesar alimentos. Podéis consultar todo el catálogo de procesadores aquí.

 

Fotografía: jlastras.

 

 

Os presentamos unas albóndigas de pollo en salsa acompañadas de guisantes y champiñones. Lo especial que tienen, es que la carne la vamos a picar nosotros mismos y en vez de freírlas, las haremos en el horno. El resultado, un plato sabroso, sano y ligero. Comenzamos.

 

 

Ingredientes para la salsa

-200 gramos de champiñones.

-1 lata pequeña de guisantes.

-3 dientes de ajo….
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