La navidad ya está aquí y Hogar Util nos propone elaborar platos económicos, fáciles de preparar y sofisticados para estas fechas tan señaladas.
Para elaborar los platos de la forma más económica y sabrosa sustituiremos los alimentos más caros como el marisco y el cordero por otros más baratos como por ejemplo pollo, pavo o merluza que cocinados con esmero ofrecen un sabor exquisito. Para deslumbrar a los invitados debemos cuidar la presentación de los platos y de la mesa porque un aspecto atractivo y navideño aportará más valor a la comida o cena, sin necesidad de invertir dinero en ello.
A continuación, os sugerimos varias ideas para los entrantes, primeros, segundos platos y postres que todos sabemos hacer. Recordad que siempre sobra comida, por lo que no debemos exagerar con las cantidades.
Entrantes:
Croquetas de jamón y pollo
Canapés variados
Primeros platos:
Mejillones rellenos
Pimientos de piquillo rellenos
Segundos platos:
Pollo asado
Merluza en salsa verde con almejas
Postre:
Macedonia con frutas
