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plancha grill reversible

Sorteo

Ya tenemos los ganadores del concurso Elma a la Plancha

concurso ELMA a la plancha

Antes que nada, agradeceros a todos los que habéis participado porque todas las recetas nos han encantado. Todas ellas han sabido adecuarse perfectamente a la idea que proponíamos: preparar platos sanos para tomar en verano. Por ello, ¡ya tenemos ideas para el buen tiempo!

 

Nos ha costado muchísimo decidirnos sólo por dos, pero después de meditarlo durante un largo rato hemos determinado que: el primer premio (la plancha grill reversible) es para Rosendo de Cocinaros que nos propuso una Fritata de queso azul y fresas con piñones y fresas. Y el segundo, (la paellera eléctrica) para Silvia de Chez Silvia por sus Pizzas de tortilla mexicana a la plancha.

De modo que, ¡felicidades a los dos!

Por último, desearos un buen fin de semana a todos y nos vemos el lunes.

¡Un abrazo!

 

ELMA Sorteo

Nuevas propuestas para el concurso ELMA A LA PLANCHA

concurso ELMA a la plancha

Esta noche a las 00.00 finaliza el concurso Elma a la Plancha. Estamos muy contentos con las recetas recibidas, ya que muestran perfectamente el objetivo que os proponíamos: preparar platos sanos para tomar en verano que estén cocinados a la plancha.

En el artículo de hoy, queremos compartir con vosotros las propuestas que nos han llegado a lo largo de esta semana. Además, queremos invitaros a participar una última vez.

Cómo no, también queremos hablaros de los premios. Mañana publicaremos quien se lleva a la plancha grill reversible Elma y la sartén paellera eléctrica a casa. ¡Comenzamos!

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plancha Salud Trucos

Trucos para Cocinar a la Plancha que te pueden interesar

plancha de asar y cocinar

 

 

La cocina a la plancha es una forma rápida, sencilla y saludable de preparar los alimentos. Además de conservar sus valores nutritivos, permite cocinar con muy poco aceite. Así, logramos platos sabrosos con pequeñas cantidades de calorías y de grasas, ya que ésta última no se adhiere al producto, sino a la misma plancha.

 

 

También ofrece una solución ideal para cuidar el peso y la salud porque permite cocinar de una forma ligera. Asimismo, es perfecta para personas que tengan algún tipo de problema digestivo ya que no aporta grasas extras.

A continuación, os detallamos unos pequeños, pero efectivos, trucos para conseguir un resultado óptimo:

A la hora de cocinar los alimentos

-Lo importante es no realizar cortes en el producto. De esta manera, conseguiremos que no pierda los jugos, los nutrientes y que no quede seco. Al darle la vuelta, utilizaremos una espátula de madera y no pincharemos el alimento.

-No es necesario utilizar aceite. En el caso de hacerlo, recomendamos añadirlo al alimento. Así, lograremos formar una pequeña película que evite la salida de jugos y quede más sabroso. También podremos utilizar el zumo de un limón.

-Es conveniente salpimentar después de darle la vuelta al alimento, no antes. Así, evitaremos que suelte agua y pierda sabor.

-Si la pieza que vamos a cocinar es gruesa, la plancha deberá estar muy caliente al principio e iremos bajando la temperatura poco a poco. Aún y todo, cuanto más fino y fresco sea lo que cocinemos, más jugoso será el resultado.

-Por último, para lograr que no se seque lo que cocinamos, deberemos hacerlo sólo una vez por cada lado.

Para mantener la plancha en perfectas condiciones

-Siempre la limpiaremos antes y después de utilizarla cuando esté fría y desenchufada. Para ello, podremos utilizar papel de cocina. Los restos más difíciles los rociaremos con un poco de aceite y los eliminaremos con la ayuda de una espátula de madera.

-Nunca deberemos utilizar cubiertos metálicos sobre la plancha para evitar que se raye y/o que se estropee la superficie antiadherente.

 

La plancha es una de las formas más sanas de cocinar. Las planchas y grilles Elma garantizan calidad y durabilidad. Por ello, desde Elma ponemos a vuestra disposición productos realizados con materiales de primera calidad, ofreciendo todo tipo de comodidades para el usuario como: termostato regulable, superficie antiadherente, asas de tacto frío, alta potencia o compatibilidad con el lavavajillas.

Con estos consejos lograremos sacar el máximo partido a la cocina a la plancha, además de preparar platos sabrosos y saludables. ¿Y vosotros, utilizáis algún truco que no hayamos mencionado?

plancha

Solomillo al roquefort

solomillo a la plancha

 

Ya hemos pasado la Noche Buena y la Noche vieja y las Navidades pronto llegan a su fin. Aún y todo, no nos pongamos nostálgicos todavía porque aún nos queda una última celebración, ¡la comida de Reyes!

Hoy venimos a ofreceros una receta con un sabor intenso, con muy buena presencia y fácil de preparar, ideal para la comida del día 6. Comenzamos.

 

Ingredientes para 4 personas

-2 solomillos de cerdo.

-100 gramos de queso roquefort.

-1 bote de nata líquida para cocinar (nosotros hemos utilizado ligera)..

-2 patatas medianas.

-Aceite de oliva.

-Sal.

También necesitaremos

-Plancha grill reversible Elma. Continuar leyendo

ELMA plancha Salud

Verduras a la plancha

ingredientes

 

Las verduras son alimentos que aportan sustancias completamente necesarias para el organismo. Se componen principalmente de agua, en menor cantidad de hidratos de carbono y en una muy baja porción de grasas y proteínas. También son una fuente de vitaminas, agua, compuestos bioactivos, hierro, silicio, calcio, potasio y magnesio. Además, el alto contenido en fibra y antioxidantes que contienen, ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.

 

Las verduras a la plancha son una buena idea para preparar un plato rico en vitaminas, minerales y fibra. Es una opción excelente para consumirlo en cantidades abundantes ya que su nivel calórico es muy bajo. Podemos tomarlo como primer plato en la comida o como plato único en la cena.

Ingredientes para 4 personas:

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