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Receta Crema de Calabaza

La crema de calabaza es un plato fácil de preparar, además de ser rico y dulce, proporciona numerosos beneficios para cuidar tu salud. Esto se debe a su alto contenido en vitaminas A, B y C.
Una receta ideal para poder llevársela al trabajo en nuestros recipientes V-Fresh.
A continuación os dejamos unos pasos muy sencillos, para preparar esta rica crema suave y ligera de calabaza, que seguro te encantará.

Ingredientes

900gr. calabaza
1 patata grande (o 2 pequeñas)
1 cebolla
2 zanahorias
1 puerro
Sal y pimienta
1 litro de agua
Aceite de Oliva Virgen Extra

Pasos

Comenzaremos pelando la calabaza, quitando las pepitas y cortándola en trozos medianos.
Cortaremos las verduras (puerro, zanahoria, cebolla y patata), calentaremos en una olla aceite de oliva virgen extra y a continuación, rehogaremos todas las verduras durante unos minutos.
Salpimentamos e incorporamos el agua con un poco de sal hasta cubrir la verdura, dejándola cocer durante aprox. 1 hora y cuarto a fuego medio/bajo.
Por último, pasaremos todo por la batidora y ya tendremos lista una rica crema de calabaza.

Consejos

Cortar las verduras en tamaños similares para que se cuezan por igual.
Utilizar agua, en vez de caldo.
Incorporar nata para hacerla más cremosa.

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Anticipar las compras de Navidad permite un ahorro importante

“Si en navidad quieres ahorrar, en noviembre debes comprar”. No es un refrán pero sí algo que todos debemos saber y es que lejos quedó el esperar al último momento para hacer las compras de navidad. Según el periódico Abc, 4 de cada 10 españoles han empezado ya a realizar las compras de alimentación para estas fiestas. Planeando la despensa con antelación se puede sacar el máximo partido a los 500 euros de media que va a gastar cada español en estas fechas tan señaladas.

Anticipar las compras de navidad permite obtener los mismos productos hasta un 70% más económicos, lo cual supone un ahorro importante teniendo en cuenta la cantidad de cenas y comidas familiares que se organizan en nuestros hogares durante estas fechas. Otra ventaja importante es que adelantando las compras se evitan las multitudes y aglomeraciones de los supermercados.
Ahora con los productos de envasado al vacío Elma puedes conservar los alimentos perecederos garantizando su frescura desde la compra hasta el momento de su consumo. Los recipientes de vacío V-Connect de Elma permiten hacer el vacío de los alimentos mediante su tubo de conexión y señalar la fecha de envasado en el calendario que incorporan. De esta forma también evitamos tener que tirar la comida que nos ha sobrado puesto que habitualmente cocinamos más alimentos de los que consumimos. Con los recipientes V-Connect conservamos la comida que nos ha sobrado para consumirla en otra ocasión.
Estos recipientes son aptos para el congelador, microondas y lavavajillas y al ser apilables entre sí ocupan el mínimo espacio. De esta forma, podemos cocinar los alimentos días antes garantizando su sabor para disfrutar de las fiestas con toda tranquilidad. Los recipientes V-Connect son compatibles con los siguientes modelos de envasadoras Elma: Ulises, Digit One y Professional Digit 15.

Bolsas gofradas ELMA Envasado al vacío en recipientes Molinillos de café Nuevos productos

Novedades Elma 2014

En Elma lanzamos cada año nuevos productos con el fin de satisfacer las necesidades de nuestros clientes. Este año os presentamos una variedad de productos que están gustando mucho, y esperamos que a vosotros también.

 

Envasadora al vacío V-Start

El tamaño compacto de la envasadora al vacío V Start permite realizar un envasado perfecto sin ocupar apenas espacio. Su barra de sellado de 30 cm antiadherente garantiza un sellado seguro y duradero.

 

Recipientes V-Go

Los recipientes de silicona V-Go están diseñados con un formato plegable con el objetivo de ocupar el mínimo espacio después de su uso. Además, tienen una válvula de seguridad que garantiza un cierre hermético por lo que son ideales para transportar la comida allá donde vayas.

 

Nuevas medidas de bolsas para envasar al vacío

El diseño multicapa de las bolsas gofradas garantiza un envasado al vacío seguro y duradero para tus alimentos. Ahora también están disponibles las siguientes medidas de bolsas para adaptarse a cualquier alimento que necesites envasar:
–          Bolsas gofradas 10x25cm (100uds/paquete)
–          Bolsas gofradas 12x50cm (100uds/paquete)
–          Bolsas gofradas 17x23cm (100uds/paquete)
–          Rollo gofrado 15x600cm (2 uds/paquete)

 

Nuevos colores de los molinos de chapa

Elma lanza dos nuevos colores de los originales molinos de café de chapa. Además de los colores rojo, verde y azul marino, ahora puedes conseguir en tu hogar los molinos en color blanco y celeste. ¿A qué esperas para pedirlos y darle a tu cocina ese toque de color que le faltaba?

 

Para más información sobre nuestras novedades, no dudes visitar www.elma.es o escribirnos a info@elma.es